Everything happens for a reason

Idag blev det lasagne till middag och just nu står den på spisen och vilar lite. Jag gjorde en ny variant av lasagne, det är ju kul att prova lite olika :D


Jag började med att steka köttfärs, gul lök och färska champinjoner. Sen hade jag i soltorkade tomater, hackad spenat, sweet chillisås, tacokrydda, salt, peppar och vatten. När det hade puttrat på spisen ett bra tag så gjorde jag en vanlig redning och blanda i så köttfärsen blev tjockare.

Jag gjorde en vanlig ostsås och använde mig av lasagneplattor med smak av spenat. Jag varvade köttfärs, sås och plattor i en form och strödde lite riven ost på toppen. In i ugnen i 25 minuter på 200 grader. Servera detta med en smarrig sallad och bon apetit :P