Quinoasallad med biff stroganoff
Idag har jag gjort en quinoasallad gjort på quinoa (trefärgad), purjolök, rödlök, röd paprika, gul paprika, linfrö, pumpakärnor, sallad, fetaost, soltorkade tomater, rivna morötter och en dressing på olja, vinäger, citron och massa kryddor. Den är sååååå god och vi gör mycket av den så det räcker ett par dar och den blir bara godare och godare. Till detta hade vi en smarrig biff stroganoff
