Quinoasallad med biff stroganoff

Idag har jag gjort en quinoasallad gjort på quinoa (trefärgad), purjolök, rödlök, röd paprika, gul paprika, linfrö, pumpakärnor, sallad, fetaost, soltorkade tomater, rivna morötter och en dressing på olja, vinäger, citron och massa kryddor. Den är sååååå god och vi gör mycket av den så det räcker ett par dar och den blir bara godare och godare. Till detta hade vi en smarrig biff stroganoff

 

 

Ischias

När det är busväder känner jag av det i min rygg men fram för allt i min ischiasnerv. Nattens busväder gjorde sig till känna och halv sex när jag klev upp på morgonen så kunde jag knappt gå. Jag fick fick släpa benet efter mig för jag kunde inte lyfta på det. Så det blev att bädda ner sig igen, ta medicinen och hoppas på det bästa. Jag tog mig tillslut upp lagomt till det jag skulle till läkaren.

Sen har jag bara legat och vila och nu ska vi tvätta innan det är dax för middag.
Visa fler inlägg